一个中型(约160克)茄梨热量只有100卡路里,含有190毫克的钾,不含胆固醇、钠、饱和脂肪,是绝佳的膳食纤维来源,同时也是维生素C的良好来源。
茄梨,别名:克拉普、克拉梨、洋梨,又名西洋梨、茄梨。为美国品种。在美国、加拿大和新西兰等国家栽培很普遍,我国辽宁大连、山东胶东地区栽培较多,四川奉节、山西省内各地、河南郑州、甘肃、陕西、云南及贵州省有少量栽培,颇受群众欢迎,内蒙古、北京等地也有引种试栽。
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