耗仔煎蛋怎样做 - 考驾照网
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耗仔煎蛋怎样做

来源：考驾照网更新时间：2020-10-24 00:00

食材用料：蚝仔1斤、鸡蛋4个、鱼露2茶匙、芫茜2棵、生粉1汤匙、胡椒粉适量、盐半茶匙、黄糖1茶匙、胡椒粉适量。

耗仔煎蛋的具体做法：

蚝仔用水清洗，检查有没有蚝壳。加腌料略腌，之后沖净沥水。芫茜去根切碎。将蚝仔汆水。鸡蛋拂好，加入蚝仔、芫茜及调味拌匀。起油锅，等油锅八分热时，下材料以中火煎熟即成。

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