百香果的味道是酸甜的,如果不太成熟的百香果会偏酸,如果熟透了就会有点甜。鸡蛋果又名百香果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,长约6米,茎具细条纹,无毛,花瓣5枚,与萼片等长。
百香果逸生于海拔180~1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年,经济寿命一般8至10年。
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