1、芥菜:十斤、盐:适量、酱油:适量、花椒:三两、芝麻:三两、白糖:三两、辣椒:适量、白醋:1瓶。
2、芥菜切成细丝,加盐拌匀,挤干水份备用。
3、准备一个容器,倒入酱油,白醋,白糖搅匀。
4、芝麻,花椒,辣椒炸香,然后一起倒入容器搅匀。
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5、把芥菜丝倒入容器拌匀。
6、封好放一个星期就可以食用了。
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