油脂类的食物有油脂类点心、煎炸馅饼、油炸食品、猪油、奶酪、黄油、肥肉、腊肠、动物内脏等高热量高脂肪油腻食品,肥肉、五花肉、香肠、核桃、花生、葵花籽、松子、油酥类点心等,烹调时应尽量少用油,多用蒸、煮、煎、炒代替油炸的方式,可减少油脂的用量。
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