用料:竹荪、番茄、香油、盐、姜、葱。
步骤:
1、盐水泡干竹荪半小时之内。洗3至5遍,将黄色洗去备用;
2、锅里加水适量,放入葱姜煮开,水开放入剪成断的竹荪,慢火煮熟8分钟;
3、将番茄洗净切成块,放入番茄块一起煮;
4、出锅前淋少许香油,撒上盐调味即可。
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