青红酒和黄酒没有区别。青红酒被誉为闽派黄酒的正宗,是福建一带比较流行的一种黄酒,主要是因为其酿造工艺的复杂和酒品浓郁醇香兼而营养丰富,青红酒度数在13°左右,含有丰富的葡萄糖、糊精、氨基酸、维生素和多种酯类物组分,刺激性小还有舒经活络调养身体的功效,还生津补血,福建人坐月子的时候就经常喝。
青红酒在玻璃瓶里装着是红色的,用不同光源照射会有很漂亮的不同颜色,在陶坛子里是绿色的酒液,很神奇。
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