盐蒸橙子具有化痰止咳的功效。
盐蒸橙子的做法:
1、在盆中倒入适量的清水,然后将橙子放入水中,撒上食盐进行搓洗,使其干净;
2、取出橙子切去顶部,橙子放入碗中并且撒上两勺食盐,用刀破开橙肉使盐分均匀;
3、在锅中倒入适量清水,然后将盛有橙子的碗放入锅中,盖上锅盖大火煮,待水沸腾后继续煮十分钟即可。
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