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清炖鲫鱼怎么弄

来源：考驾照网更新时间：2021-03-18 12:23

　　1、鲫鱼杀好洗净待用。

　　2、锅置火上加入色拉油（很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可）。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。

　　3、煎过后鱼是这样的。

　　4、然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片。

　　5、大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后，放入盐和胡椒粉。

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