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蒸肉上的浇汁怎么调

来源:考驾照网更新时间:2020-10-05 00:00

蒸肉上的浇汁的步骤:

1、用料,洋葱三分之一颗、蒜2瓣、姜4片、桂皮适量、大料少许、耗油1汤匙、酱油2汤匙、料酒3汤匙、糖4汤匙;

2、将洋葱切块、姜切片;

3、将锅中放入适量清水,大火煮开;

4、将洋葱、姜、蒜、桂皮、大料放入锅中小火煮3分钟左右;

5、依次加入耗油、酱油、料酒、糖,比例为1比2比3笔4,料酒和糖可根据个人口味调整;

6、大火煮开后,小火收汁即可。

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