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客家王鸡做法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-15 17:20

　　1、主料：家鸡1/2只、客家黄酒1杯、辅料：姜5g。

　　2、鸡洗净斩小件，姜洗净备用。

　　3、客家黄酒一杯。

　　4、姜切片。

　　5、锅里放少许油，爆香姜片。

　　6、放入鸡块翻炒。

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　　7、中火将鸡块煸炒至色黄肉香。

　　8、倒入黄酒烧开。

　　9、改中小火加盖焖十二分钟，酒汤金黄关火即可。

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