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油爆辣椒如何做

来源：考驾照网更新时间：2021-04-15 16:57

　　1、主料：辣椒(青、尖)300克；调料：酱油10克，白砂糖3克，生抽5克，味精2克。尖椒洗净去蒂，切段；

　　2、锅烧热油，放入尖椒炸至皮起皱；

　　3、将调料调成酱汁，放入炸好的尖椒，浸泡一夜即可。

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　　4、油焖尖椒的特色：开胃小菜，家常美食。

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