1、看外表的颜色:挑选白肉火龙果时可以看它外表的颜色,如果它外表的颜色特别红就说明这种火龙果的成熟度越好,如果它绿色的部分也很鲜亮,也说明白肉火龙果很新鲜,但是发现它外表出现的枯黄,则说明白肉火龙果已经不新鲜,不适合购买和食用。
2、掂重量:挑选白肉火龙果时还可以掂一下它的重量,可以把多个火龙果放在一起对比,同样大小的火龙果应该选择那个最沉最重的火龙果,这样的白肉火龙果时汁量大,而且果肉丰满,吃的时候口感特别好。
3、看形状:平时挑选白肉火龙果时还可以看它形状,那些看上去胖乎乎而且比较短的白肉火龙果质量最好,而那些看上去瘦长的火龙果质量就比较差不适合购买,它们甜度差,而且果汁量少,吃起来口感一点也不好。
4、看手感:挑选白肉火龙果还可以通过手感来判断,因为白肉火龙果熟的太过不好,不熟也不好吃,在用手捏的时候如果发现它的手感太硬,说时白肉火龙果还没有熟透,如果发现它太软则说明它熟的太过,这两种情况都不适合人们购买和食用,最好挑选那种手感软硬适中的白肉火龙果,这样吃的时候口感才会特别好。
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