肉末酱茄条教学 - 考驾照网
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肉末酱茄条教学

来源：考驾照网更新时间：2021-04-15 18:58

　　1、准备好食材，清洗干净。

　　2、茄子切成一厘米方条备用。

　　3、五花肉剁碎后放花椒面、酱油、淀粉适量，用筷子搅拌均匀，放置五分钟。

　　4、热锅凉油，小火放花椒面、葱蒜末，肉末炒香后放耗油、蒜蓉辣酱中火出香味，放入茄条，均匀翻炒，茄条见软，放适量温开水。

　　5、中火，开锅后尝下咸淡，可以适当调整，汤汁快没了放蒜末翻炒装盘。

　　6、转盘后撒一些白芝麻，放上香葱末。

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