补铁和补锌不能一起吃的,应先补锌后补铁,二者间隔1小时以上。
因为锌和铁都是二价的金属阳离子,在肠道内是通过相同的途径吸收的,所以锌铁同补会互相拮抗、争夺蛋白载体,从而降低各自的吸收率。所以,从理论上讲,锌铁同补没有提高吸收,反而会减低锌铁的吸收利用,切不可图方便服用那些锌铁混合的制剂,这些都不科学。
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