厦门的特色小吃有:厦门沙茶面、土冻笋、厦门面线糊、花生汤、芋包、叶氏麻糍、厦门烧肉粽等。
厦门,隶属于福建省,别称鹭岛,简称厦、鹭,副省级城市、经济特区,东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。厦门位于福建省东南端,西界漳州,北邻南安和晋江,东南与大小金门和大担岛隔海相望,通行闽南方言,是闽南地区的主要城市,与漳州、泉州并称厦漳泉闽南金三角经济区。
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