CH3COONa是醋酸钠,醋酸是弱酸,NaOH是强碱,因此CH3COONa是强碱弱酸盐;金属与盐溶液的反应大多是置换反应,但也有一些特例,如:Fe+2FeCl3=3FeCl2。
乙酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。三水合乙酸钠为无色透明或白色颗粒结晶,在空气中可被风化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。
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