卞萝卜做馅要焯水吗 - 考驾照网
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卞萝卜做馅要焯水吗

来源：考驾照网更新时间：2020-11-04 00:00

卞萝卜做馅不要焯水。卞萝卜没有青萝卜那种浓重的辛辣味，不需要经过焯水去除，而且焯水会让卞萝卜中的营养成分流失，还会使得卞萝卜流失大量的水分，这样不仅影响口感，也会降低卞萝卜的营养价值。所以在用卞萝卜做馅料的时候，不需要先焯水。

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