榴莲好吃,但是挑起来难,首先要选品种,品种好的味道甜而浓烈,特征是屁股那里为突出的;然后选形状,接近圆型的肉多,再看成熟度,捏着刺向下按,或两颗刺对捏,能捏得动、按得动的表示熟了,其次要挑选刺小而密的,最后看肉瓣,挑选肉瓣多的
榴莲(学名:DuriozibethinusMurr))又名韶子、麝香猫果,属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富,有“水果之王”美称。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果;榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。
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