茄汁平菇炒蛋步骤 - 考驾照网
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茄汁平菇炒蛋步骤

来源：考驾照网更新时间：2021-03-18 04:48

　　1、茄汁平菇炒蛋的用料：西红柿1个平菇适量、鸡蛋2个、油、盐、葱适量。

　　2、西红柿洗净切片，平菇撕片，鸡蛋打散备用。

　　3、起锅放适量油，油热先将鸡蛋煎炒熟盛出来。

　　4、锅里再放油，油热下入西红柿炒出汁倒入平菇炒变软。

　　5、加鸡蛋翻炒后调入适量盐即可。

　　6、茄汁平菇炒蛋装盘撒些葱花。

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