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小香葱是分葱吗

来源：考驾照网更新时间：2020-11-01 00:00

小香葱不是分葱，香葱比分葱细小。分葱皮厚叶肥，香葱细小如线，柔嫩水滑。香葱比分葱出味道。分葱爆腰花，分葱扒羊肉，分葱烧海参等等。香葱辅佐各种菜色，拌豆腐、佐清汤、下面条，一般都是生食或拌凉菜用。

香葱的蛋白质、矿物质和胡萝卜素含量相对较高：每100克中，香葱含钙72毫克、分葱仅含29毫克，香葱含胡萝卜素840微克、分葱仅为60微克。

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