有矿泉鱼、矿泉豆腐、五大莲池矿泉水、矿泉蛋等。具体介绍如下:
1、矿泉鱼:五大连池池水来自地下的矿泉水,水中自然生长的鱼体内富含了多种矿物质微量元素,被称作矿泉鱼,五大连池中自然生长的矿泉鱼可称得上是中国淡水鱼中的珍品,富含各种微量元素,肉质鲜嫩,营养美味。
2、矿泉豆腐:由矿泉水调制的大豆腐和干豆腐成为五大连池一绝,滑嫩可口,久炖不碎。干豆腐薄若纸张。口感和味道特别的好,细腻、软弱、清香,由于是用矿泉水做出来的,丰富的营养更是无可比拟。
3、五大连池矿泉水:五大连池矿泉水是因火山喷发而形成的铁质矿泉水,含有多种矿物元素,对皮肤、神经、心血管、消化系统有疾病有显著疗效,被人们称为神水、圣水和国宝。
4、矿泉蛋:矿泉蛋是居住在火山堰塞湖边的农户养的鸭子,不喂饲料,生长在池水里,吃了湖里的小鱼小虾后生下的蛋,蛋黄深红色,油汪汪,营养特别丰富。
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