1、用料:油柑5斤、白糖3斤、食盐半斤、腌制杨梅适量
2、做法:油柑洗净晾干。
3、油柑晾干后,用刀把油柑果一粒割六刀。
4、撒半斤盐腌制一天出水,加入凉白开水浸泡一天再把水倒掉。
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5、白糖备用。
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6、一层糖一层油柑的装进干净的玻璃瓶直到装满,腌制杨梅随意放进油柑果里盖好盖子密封保存。
7、油柑是一种药食两用的水果,味道酸酸甜甜的,可以治胃腹疼痛和消化不良等疾病。告诉你油柑的腌制方法,让你在家也能吃到美味的油柑。
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