把姜切片或切丝和可乐一同煮开(小火煮,这样姜的味道才能充分融入可乐中去)。姜的用量可依据个人口味酌量加入。百事可乐和可口可乐的口感有所差别,最好因个人喜好选择。
1920年代初,起源于福建泉州。可乐姜汤是以生姜为主要食材,配以可乐一起熬制的汤品,口味甜中带辣。可乐姜汤,有利于治疗可乐一起熬制的汤品,口味甜中带辣。可乐姜汤,有利于治疗感冒,但是可乐姜汤只适用于风寒型感冒。
可乐煮姜属于“中西结合”的产物,在民间流行的原因:姜是辛温食物,能发汗解表、驱风散寒,所以当遭遇风吹雨淋、风寒侵袭时,及时喝一碗红糖姜汤、可乐姜汤或葱白汤,对于治疗感冒都有不错的效果。
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