1、饺子皮8张、糯米80g、肉丁50g、卤汁适量。
2、做法:剩余的糯米上锅蒸熟备用,锅烧热炒香肉丁。
3、炒至肉丁半熟后,加入卤汁炒均匀。
4、将炒好的肉丁与蒸熟的糯米拌均匀。
5、取一块饺子皮,放上馅料,在手的虎口位置收一收。
6、做好的肉丁烧卖生胚。水开后,上锅蒸十五分钟左右,饺子皮成熟即可。
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