一、主料:
高丽参适量、猪瘦肉半斤、杞子适量 。
二、辅料:
盐适量、水三分之二炖盅。
三、做法及步骤:
1、高丽参切小块,和杞子一起洗干净待用;
2、猪瘦肉切片,过一遍热水待用;
3、往大锅里添水放蒸架,把装了三分之二水的炖盅放入大锅里蒸;
4、炖盅里面的水开后把所有材料放入,再蒸三小时;
5、放适量盐,轻轻搅拌1分钟后即可食用。
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