山东东阿阿胶是用驴皮熬制的,因出自山东省东阿县而得名,东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品,据史料考证,阿胶的应用迄今已有3000年的历史,阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”,历代《本草》皆将其列为“上品”,称其为“圣药”,2019年12月23日,东阿阿胶入选“中国农产品百强标志性品牌”。
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