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干锅腊鸡的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-15 11:54

　　1、主料：腊鸡半只、香菇10个。

　　2、辅料：小红辣椒3个。

　　3、腊鸡剁块，用水泡半个小时。

　　4、香菇洗净切成十字块。

　　5、锅烧热放油，然后放入葱姜蒜煸炒。

　　6、倒入鸡块和鸡杂。

　　7、大火翻炒十分钟，倒入香菇。

　　8、加半碗水，加入盐，生抽，料酒，胡椒等调料，盖上锅盖小火焖十五分钟。

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