发霉的筷子会诱发肝癌。家中的木制或者竹制筷子在长期使用后,容易滋生细菌或者发生霉变,会给身体带来疾病。但多数霉菌并不影响健康,酿酒用的红曲霉等,不少还被用于食品工业中。但有些霉菌在适宜的条件下会产生毒素,成为危害健康的凶手,导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。
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