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排骨大包的做法

来源：考驾照网更新时间：2020-09-12 00:00

原料：面粉500克，排骨500克，白菜250克；

辅料：黄酱、盐、葱、姜、味精适量，香油少许；

1、将排骨剁成2厘米长的小段，放入盆内，用葱、姜、黄酱喂20分钟入味；

2、放入食用油、白菜、盐、味精、香油拌匀；

3、将面粉发好，分成剂子擀皮，包成麦穗褶；

4、每个包子用玉米皮包裹后码在屉上，凉水装锅，开锅后再蒸25分钟即可食用。

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