1、增进食欲。葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目。倒入杯中,果香酒香扑鼻,品尝时酒中微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适,欣快的状态中,有利于身心健康。
2、滋补作用葡萄酒中含有糖,氨基酸,维生素,矿物质,这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老,益寿延年的效果。
3、助消化作用。蛋白质最优良佐餐饮料,葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升,葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能,对结肠炎有一定疗效,甜白葡萄酒含有山梨醇 有助消化,防止便秘。
4、减肥作用。葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。
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