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凉拌豆腐丝怎么做好吃

来源：考驾照网更新时间：2020-08-19 00:00

所需材料有豆腐皮、青椒、酱油、白糖、辣椒油、花生碎、鱼露、花椒油、芝麻油等。

做法：

1、将豆腐皮和青椒洗净备用；

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2、豆腐皮和青椒切丝；

3、锅内放入清水，将豆腐皮丝过水焯几分钟后取出；

4、在小碗内放入花生碎、酱油、白糖、香油、花椒油、鱼露、辣椒油，调制均匀作为酱汁；

5、将调制好的酱汁浇在豆腐皮丝和青椒丝上搅拌即可。

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