1、需要提前准备好的材料包括:西红柿 1个、茄子适量、食盐适量、醋适量、蒜泥适量、橄榄油适量。
2、第一步把准备好的茄子切好,加入盐腌制5分钟。
3、然后把茄子放入锅里蒸10分钟。
4、10分钟后把准备好的西红柿丁放茄子上,盖上盖子蒸5锅里蒸10分钟。
4、10分钟后把准备好的西红柿丁放茄子上,盖上盖子蒸5分钟。
5、接着放入准备好的蒜泥,盖上盖子,蒸2分钟。
6、时间到后取出,撒上准备好的橄榄油,撒均匀一些。
7、最后放绿叶点缀,这样就已经做好了。
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