虾酱有臭味正常,有臭味的虾酱才是正宗的,因为是经过小虾发酵而成所以有臭味。虾酱中含有丰富的氨基酸而且还含有较多的蛋白质,倒是很不错的小菜,新鲜的虾酱不仅颜色好看,而且味道还是很好的,听老人说他们小时候最喜欢吃的就是窝窝头加虾酱,如今吃粗粮的人越来越少,也就不觉得这样的搭配好吃了。
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