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如何制作红果糖沾子

来源：考驾照网更新时间：2020-09-24 00:00

材料：红果、白糖、水。

做法：

红果洗净，擦干水份；炒锅或煎锅一只。清洗干净；在锅内加入适量的水和白糖；用小火，将糖熬化，并熬至粘稠。过程中要不停搅拌；关火，稍晾凉。发现糖快要凝固在一起的时候，红果倒入锅中。用铲子迅速讲糖包裹于红果表面；糖汁从透明变成白色时。出锅，装盘。

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