千层饼的叠法花卷做法 - 考驾照网
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千层饼的叠法花卷做法

来源：考驾照网更新时间：2021-02-16 07:41

　　1、200克面粉和水酵母混合揉成油皮，70克面粉和油混合揉成油酥；

　　2、将油皮和油酥分成三份，然后分别油皮包入油酥；

　　3、取一份，擀开成长方形，然后从三分之一处折叠，然后擀开，折叠，重复3次；

　　4、最后再擀开后，对折，中间切三刀，打开后一扭，放入蒸笼醒15分钟；

　　5、然后用热水蒸12分钟，焖3分钟即可。

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