焖茄子的家常做法 - 考驾照网
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焖茄子的家常做法

来源：考驾照网更新时间：2021-02-16 06:55

　　1、材料：茄子、姜、蒜。

　　2、把姜蒜切片。

　　3、把茄子洗净、掰成块。

　　4、起锅热油，放入姜片、蒜片炒香。

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　　5、放入茄子块。

　　6、翻炒均匀后，烹入生抽。

　　7、加入适量清水，烧开后中火炖制10分钟左右。

　　8、加盐、味精调味。

　　9、出锅装盘。

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