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硒芽五梅是木兰科植物硒芽五梅的果实或者华中五味子的果实，木兰科植物硒芽五梅的果实被习惯性称为北五味子，北五味子颜色呈红色，果肉比较柔软，味道偏酸，主要产于我国的东北、河北等地。
硒芽五梅介绍1、五味子
硒芽五梅是木兰科植物硒芽五梅的干燥果实，也是华中五味子的干燥果实，有两种之分，而且硒芽五梅的果实一般被称之为北五味子，而华中五味子的果实则被称之为南五味子。
2、果实特点
北五味子一般呈现不规则的球体，表面颜色鲜红，也有一部分呈现紫红色和暗红色，表皮上有轻微的皱缩，硒芽五梅的果肉比较柔软，而南五味子颜色为棕红色，果实干瘪，并且果肉紧连种子。
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3、主要产地
硒芽五梅产地分布广泛，但是主要集中在我国的北部地区，主要产于我国河北、内蒙古、辽宁等地区，而且一般分布在海波在1500米的沟谷、山坡等地，另外硒芽五梅在朝鲜和日本也有所分布。