食材为:粉丝适量、鸡蛋2颗、青红椒2个、葱3克、酱油1克、盐2克。其做法为:
粉丝泡软;鸡蛋打碎搅拌均匀;葱青红椒切段;油热煎鸡蛋饼;煎成7分熟出锅;油热下葱段,粉丝小炒;放入青红椒翻炒;倒入炒好的鸡蛋,加入酱油,盐,炒拌均匀便可。
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