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导致肚子胀气的食物有：
1、吃盐太多也胀气。一次性吃盐过量会让身体存水，从而产生胀气。
2、乳糖不耐易胀气。如果喝牛奶一小时内，感到胀气或腹泻，甚至更严重，这是典型的乳糖不耐的症状。
3、当心易“生气”食品。豆类和十字花科蔬菜，如西兰花、花椰菜、芽甘蓝和卷心菜中含有一种复合糖叫蜜三糖，这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收，当它在肠内被艰难吸收的同时，就会产生副产品——气体。
4、检查食品中的糖醇。糖醇是一种甜味剂，多存在于口香糖和其他无糖食品中，糖醇能够部分被消化，消化的同时也会产生气体。
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5、纤维素不宜突然吃太多。富含纤维的食品可以帮助消除胀气，但如果以前吃的纤维素少，现在突然加大摄入量，同样会让你感到肚胀难受。
肚子胀气的治疗方法：
1、便秘造成胀气。用大黄、决明子、金银花、金果榄一类的中药泡水喝即可；长期来说，还是食疗更好，多吃丰水的水果、蔬菜、酸奶等润肠通便的食物。
2、气血虚弱和运动不足造成肚胀。平时要多锻炼身体，并保证人体营养充足，多吃红枣、桂圆、银耳等补气血的食物。脾胃虚弱的人，久坐不动往往也容易导致肚胀，喝点蜂蜜可以消胀。