可将西莲壳做成西莲壳煲排骨。
做法如下:
1、准备排骨一斤,西莲壳半个,盐少许。
2、将排骨放入沸水10秒左右捞出。
3、用刀将西莲壳上的白瓤取下,切成块状。
4、将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅中.用大火烹饪,上气后十分钟加少许盐,待汤汁稍干出锅即可。
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