烤鱿鱼热量高。鱿鱼也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。鱿鱼体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条。鱿鱼尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。鱿鱼头部两侧具有一对发达的鳃围绕口周围。常活动于浅海中上层,垂直移动范围达百余米。身体细长,呈长锥形,以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食,本身又为凶猛鱼类的猎食对象。
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