1、蘑菇养殖时间: 在秋收后备好主料,并安排在8月至9月这个时间内准备,蘑菇菌丝在12月至1月播种,大约3月份出蘑菇,5月份左右生长结束;
2、辅料进棚:首选需要对养殖棚提前消毒,过两三天后进辅料,在室内铺料厚度在13至17厘米,边铺边拌,测试料的温度,在28摄氏度以下可以进行播种菌丝;
3、播种蘑菇菌丝:播种菌丝的时候注意给工作人员和工具消毒,播种过程中可采用多次播种的办法,每瓶种可播0.7至0.8平方米;
4、播种后3天内紧闭大棚,保温保湿,以确保菌丝萌发和生长,3天后可以在晚上适当的通风换气,15天左右可覆土,均匀的覆盖在料面上,当菌丝长在土缝的时候开始浇水,促使蘑菇生长。蘑菇生长的适宜温度是10至20度,注意保证大棚内的温度和湿度;
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5、采收蘑菇时,采大留小,旋转摘下,注意不要伤及周围的幼菇。 每批菇采完后,彻底清理去掉蓖床上的残留根和死菇,修补好覆土层、填平菇脚坑。