汤锅放在火上,打开小火,切一块连着猪皮的猪肥肉,放进锅里,没有这样的肥肉的话,用猪大油一块就行用铲子不断的翻着这块肥肉,将汤锅的里面全部擦遍,直到猪肥肉全部化掉让锅自然凉透,加上一点小苏打,最好不要加白醋,会腐蚀不锈钢锅的,然后用丝瓜络多次刷洗,用清水冲洗干净,吸油纸擦拭干就可以使用了
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