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牛油果的核可以用来做成牛油果核饮品、牛油果核面膜、牛油果核染色剂、牛油果核盆栽、牛油果核小饰品以及牛油果核昔。牛油果核其实不是核，而是一个巨大的果仁，只有一层很薄的皮，不可以直接吃，一般把牛油果核磨成粉制成饮品饮用。
牛油果的核可以用来干什么可以把牛油果的果核磨成粉，在平时饮用水中添加，也可以在搅拌机中搅拌过后与蜂蜜与其它果汁一起饮用，具有很好的保健效果。牛油果核还可以碾碎成细末后与香蕉等水果涂抹在脸上，制作成面膜可以很好的去除角质。
牛油果核还可以当做染色剂来使用，把需要染色的衣物放在锅中，放入几个牛油果核，在锅中一起煮泡一个小时，就可以很好的对衣物进行染色。还可以将牛油果核放入土壤中。可以成具有观赏性的盆栽。
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将牛油果核清洗干净，可以在上面刻画一些有趣的图案，这样一个好看的牛油果核小饰品就产生了。我们平时会食用蔬菜果昔，可以在蔬菜果昔中加入少量的牛油果核，具有非常好的保健作用。