菜饭是中国民间一种特色食品,将菜肴与主食结合在一起,制作方便,有独特的风味。菜饭的菜可以选择很多种类,推荐的的是青菜饭。
步骤一:米洗好后加入水,比平常做米饭水少一些,是平时的二分之一。
步骤二:做米饭的时候,青菜切碎,锅里放油烧热,爆炒一下碎青菜,调入盐。
步骤三:电饭锅跳的时候揭开锅盖,把青菜碎倒入电饭锅中,用饭铲搅拌均匀。
步骤四:盖上锅盖焖10分钟即可。
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