黑猩猩喜欢吃植物的嫩叶、树皮、果实、竹笋等,其中树叶达食量的80%,有时也偷吃果园里的甘蔗和香蕉。它们是相当温和、善良、安静的素食主义者,除了偶尔吃鸟卵和蛴螬外,从来不吃动物性食物。
黑猩猩喜欢营群居生活,社会结构虽然不如大猩猩那样紧密,但比猩猩有较强的合群性。群体的大小不一,有的合群性。群体的大小不一,有时3-5只,有时可达到30-50只。群体成员的关系比较散漫,尤其是性关系松弛,雌兽可以同许多雄兽进行交配,但也有“爱情专一”的。首领也是由成年雄兽担任,有一定的等级关系,群体成员对首领有让路、点头哈腰、小声叫唤等顺从的表示,首领则以碰碰手、摸摸头部等动作以示应答。
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