国家冻猪肉保质期限是6个月。中央储备猪肉主要是活体储备,以4个月为一个储备周期,4个月完成一个轮换,在中央储备肉冷冻库-18度的环境下存放的。国家在存入冻猪肉和销售的过程中会不停的更换流动的冻鲜肉,所以说这些冻猪肉会不断循环的更换,不会有超过6个月以上这么久的冻猪肉的。
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