一般像沱茶、黑茶之类在包装上会标明适宜条件,如防潮、低温、避光等,这种条件下可长期保存。但这个长期到底是多久,目前尚无定论。这类茶存储时有个成熟的过程,而使得品质上升,故有越陈越香的说法。至于保存期最多20年为限,没有这种说法。有的黑茶保存三四十年,口感很好,且奉为珍品。但时间太长了,比如上百年,成熟后肯定品质也会有衰退的过程,但也不至于完全失去食用价值。
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