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糯米饭制作方法：
1、先把糯米洗净，放入电饭锅，水量比煮大米的水量稍小一些，加入几滴油和少量盐调味道，将糯米饭煮熟；
2、准备材料腊肉、胡萝卜、香菇、鸡蛋；
3、把香菇提前泡发好洗净，一起将腊肉、胡萝卜、香菇切丁，将鸡蛋打散；
4、热油炒将腊肉、胡萝卜、香菇切丁，将鸡蛋打散；
4、热油炒熟鸡蛋，用锅铲把鸡蛋捣碎盛出备用；
5、锅里下少许油放入香菇炒出香味，再放入胡萝卜和腊肉继续翻炒，至熟，全部食材炒熟盛出，准备葱花；
6、将煮熟的糯米饭打散后，倒入所有配料搅拌均匀，最后倒入葱花拌匀。
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